نوشیدن قهوه پیش از غذا مضر است؟
سلامت باشی: نوشیدن قهوه با معده خالی بطور معمول برای بیشتر افراد بی خطر است؛ این در شرایطی است که برخی ممکنست هنگام مصرف کافئین با معده خالی، عوارض جانبی قوی تری را تجربه کنند.
به گزارش سلامت باشی به نقل از خبر آنلاین از دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، برخی افراد ممکنست که بعد از خوردن قهوه، متوجه لرزش های شدیدتر، اضطراب یا احساس فوریت در دفع مدفوع شوند. اگر حساس هستید، خوردن قهوه همراه با غذا می تواند به کاهش این اثرات کمک نماید. نوشیدن قهوه با معده خالی برای اغلب بزرگسالان سالم، بعید است که ضرری داشته باشد. با این وجود، از آنجائیکه کافئین بر هضم، اسید معده و فعالیت روده تاثیر می گذارد، برخی افراد ممکنست هنگام نوشیدن قهوه پیش از غذا، احساس ناراحتی کنند. پاسخ به این پرسش «آیا این تکنیک برای شما مؤثر است؟» تا حد زیادی به میزان حساسیت بدن به کافئین بستگی دارد.
دهه ها مطالعه، ترکیبات موجود در قهوه، عمدتا کافئین و اسیدکلروژنیک را برای ارزیابی چگونگی تاثیر آنها بر بدن بررسی نموده اند. مروری بر مطالعات قبلی نشان داده است که مصرف متوسط قهوه حدود ۳ تا ۵ فنجان در روز هیچ خطر قابل توجهی برای سلامتی افراد سالم ندارد و حتی ممکنست فوایدی هم داشته باشد. ازاین رو وقتی پیش از غذا قهوه می نوشید، واقعا چه اتفاقی در بدن می افتد؟ نحوه تعامل قهوه با سیستم گوارش توضیح می دهد که چرا برخی افراد با معده خالی احساس خوبی دارند در صورتیکه برخی دیگر سریع تر علایم را مشاهده می کنند.
تمام قهوه ها یکسان نیستند؛ بطور مثال، نوع قهوه (فوری، بدون کافئین، کافئین دار، نیمه کافئین دار و غیره) و همین طور نحوه مصرف قهوه (با شیر، خامه، شکر و غیره) در درجه اول بر نحوه هضم قهوه تاثیر می گذارد.
افزایش اسید معده، زمانیکه قهوه با معده خالی مصرف می شود، خصوصاً در افرادی که مستعد مبتلا شدن به رفلاکس معده یا سوزش سر دل هستند، بیشتر قابل توجه است. بر طبق تحقیقات موجود، بعید است که این امر سبب صدمه یا آسیب به معده شود اما به علت تولید اسید معده اضافی و برای آنهایی که مستعد مبتلا شدن به بیماری رفلاکس معده به مری (GERD) علایم سوزش سر دل هستند، باید درنظر گرفته شود. با این وجود، مطالعه دیگری نشان داده است مصرف قهوه، چای و نوشابه با افزایش علایم GERD در میان شرکت کنندگان آن پژوهش مرتبط می باشد.
از آنجاییکه تحقیقات نتایج متفاوتی دارند، با اهمیت ترین نکته توجه و دقت به واکنش بدن به قهوه با معده خالی است. اگر پس از نوشیدن یک فنجان قهوه متوجه سوزش سر دل و یا سایر علایم رفلاکس معده شدید، عادات قهوه خودرا اصلاح کنید تا به کاهش علایم شما کمک نماید.
مطالعات نشان می دهد که قهوه به تحریک روده بزرگ و بهبود عملکرد منظم روده کمک می نماید. نوشیدن قهوه، پیش از غذا برای اغلب افراد مضر نمی باشد، اما برخی ممکنست هنگام مصرف کافئین با معده خالی، عوارض جانبی قوی تری را تجربه کنند. این عوارض می تواند شامل احساس اضطراب، تحریک پذیری یا تحریک بیش از اندازه باشد.
افرادی که روزانه مقدار زیادی قهوه مصرف می کنند، ممکنست متوجه افزایش موقت ضربان قلب یا احساس لرزش در قفسه سینه شوند که می تواند بعد از فعالیت بدنی بیشتر از حد معمول ادامه یابد. اگر این اثرات برای مصرف کنندگان آشنا به نظر می آید، نوشیدن قهوه همراه با غذا می تواند به کاهش شدت آن کمک نماید. خوردن غذا قبل یا همراه با قهوه می تواند سرعت احساس اثرات کافئین را کم کند و این تجربه را برای آنهایی که به آن حساس هستند، آسان تر کند.
بطور خلاصه، پاسخ به این پرسش آیا این تکنیک برای شما مؤثر است؟ این عوارض می تواند شامل احساس اضطراب، تحریک پذیری یا تحریک بیش از حد باشد.
منبع: سلامت باشی
مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب