مصرف این قارچ ها جانتان را تهدید می کند!
به گزارش سلامت باشی، رئیس آموزش همگانی اورژانس کشور اخطار داد: با افزایش مسمومیت های ناشی از قارچ های سمی در فصل های بهار و پاییز، مردم باید تنها قارچ های بسته بندی دارای مجوز وزارت بهداشت را مصرف کنند.
محسن لعل حسن زاده، رییس آموزش همگانی سازمان اورژانس کشور، در گفت و گو با گزارشگر خبرگزاری مهر درباره ی مسمومیت های ناشی از قارچ های سمی اظهار داشت: ما هر ساله مخصوصاً در فصل بهار و اوایل پاییز سفارش هایی ارایه می دهیم تا آگاهی مردم در رابطه با قارچ های طبیعی افزایش یابد، برای اینکه برخی قارچ ها می توانند جان انسان را تهدید کنند. وی با اشاره به خطرات طبیعت اظهار داشت: طبیعت با همه زیبایی هایش گاهی روی ناخوش خودرا نشان میدهد و اگر موارد ایمنی رعایت نشود، قارچ می تواند منجر به اورژانس پزشکی شود. نخستین سفارش ما این است که تنها از قارچ های بسته بندی شده و مجاز وزارت بهداشت استفاده گردد و هیچ قارچی که در طبیعت مشاهده می کنید نباید به عنوان خوراکی مصرف شود.
فقط قارچ های بسته بندی شده مجازند؛ مصرف قارچ وحشی خطرناک است
وی ادامه داد: ظاهر زیبا، رنگ، شکل یا حتی مصرف توسط پرندگان و سایر حیوانات، دلیل بر خوراکی بودن قارچ نیست و ممکنست برای انسان خطرناک باشد و همین طور هیچ قارچی را از دست فروش ها کنار جاده ها خریداری نکنید و خردسالان را آموزش دهید تا در طبیعت کنجکاوی به خوردن قارچ نکنند.
لعل حسن زاده با اشاره به انواع قارچ ها اظهار داشت: قارچ های مختلفی در طبیعت داریم و انواع دیگر که می توانند مسمومیت ایجاد کنند. علایم اولیه به طور معمول شامل تهوع، استفراغ، درد شکم و اسهال است و زمان بروز علایم اهمیت زیادی دارد؛ اگر این علایم ظرف دقایقی پس از مصرف ظاهر شوند، وضعیت برای درمان بهتر است، اما اگر ۶ تا ۱۲ ساعت بعد رخ دهد، شرایط جدی تر است و باید سریعاً به مرکز درمانی مراجعه شود.
علائم مسمومیت؛ تهوع، استفراغ و درد شکم را جدی بگیرید
وی افزود: در تعدادی موارد، علاوه بر علایم عمومی، تعریق شدید، آبریزش بینی و اشک ریزی نیز رخ می دهد و این نشانه ها به طور معمول مربوط به مسمومیت با قارچ های موسکارینی هستند که می توانند لطمه شدید به کبد، کلیه و سیستم عصبی وارد کنند و جان افراد را تهدید کنند. رییس آموزش همگانی اورژانس کشور با اعلان اینکه هر ساله شاهد تعداد قابل توجهی مسمومیت با قارچ هستیم، اظهار داشت: متاسفانه برخی از این موارد منجر به فوت می شوند. وی تاکید کرد: هیچ قارچی در طبیعت را بدون اطمینان کامل مصرف نکنید. حتی ظاهر سالم و رنگ زیبا یا مصرف حیوانات دلیل بر خوراکی بودن آن نیست، همیشه ایمنی خود و خانواده را در اولویت قرار دهید و آموزش موردنیاز را به خردسالان بدهید. بطور خلاصه، علائم اولیه بطور معمول شامل تهوع، استفراغ، درد شکم و اسهال است و زمان بروز علائم اهمیت زیادی دارد؛ اگر این علائم ظرف دقایقی بعد از مصرف ظاهر شوند، وضعیت برای درمان بهتر است، اما اگر ۶ تا ۱۲ ساعت بعد رخ دهد، شرایط جدی تر است و باید سریعاً به مرکز درمانی مراجعه شود. وی ادامه داد: در تعدادی موارد، علاوه بر علائم عمومی، تعریق شدید، آبریزش بینی و اشک ریزی نیز رخ می دهد و این نشانه ها بطور معمول مربوط به مسمومیت با قارچ های موسکارینی هستند که می توانند لطمه شدید به کبد، کلیه و سیستم عصبی وارد کنند و جان افراد را تهدید کنند.
مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب